柑橘在我国分布较广，品种繁多，市面上常见的橘子、柚子、橙子、柑子、金柑、枳都属于其范畴，是冬季主要的上市水果。但是有些柑橘看起来很漂亮，但是吃起来口感比较差，很多消费者在挑选柑橘的时候往往选择漂亮的，**买来的柑橘因为太难吃而放到腐烂。接下来我们就一起来看看几种柑橘品种的挑选技巧吧，挑选出来的柑橘鲜嫩多汁，口感甘甜，保证你很满意。

1. 不知火

不知火柑橘又称凸顶柑，丑柑，丑橘。果实大，平均果重200克，大的400克以上。果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，高达 17%，味极甜。不止火就是那种表面看上去很丑，但是口感相比其他品种柑橘要好很多。当我们去水果店购买不知火的时候，要选择果型雷士军用手雷，果蒂多带有短颈的。而且在颜色上挑选的不知火要果皮呈橙黄色。口感比较好的不知火果皮比较厚，摸起来有点粗糙，果皮和果实很容易分离。用这种方法挑选出来的柑橘化渣，味浓，吃起来带有蜜味。

2. 沃柑

“沃柑”是以色列研发的柑橘新品，系 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种，属于杂柑。它的果实大部分呈中等大小，单个果实大概净重140克。沃柑在重庆北碚一般4月中旬开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至3上旬,果实耐贮性好，自然留果时间可从成熟的1-2月到7-8月份。在购买沃柑的时候，选择的沃柑果型要呈扁圆形。果皮颜色要呈橙色或者橙红色，果皮摸起来要比较光滑。仔细看的时候，发现它的果顶端平，有着不明显的印圈。

3. 赣南脐橙

赣南脐橙是江西省赣州市的特产，也是中国国家地理标志产品。赣南脐橙的年产量就达到了几百万吨，而且种植面积也已经到达了全世界**。挑选赣南脐橙可从果面、外形、颜色、肚脐、气味、味道这几个方面来进行。一般果面比较细腻，有小小细孔，有弹性，外形稍微有点椭圆形，颜色是橙红色，肚脐不是很大，闻上去有股清新的香气，果皮比较紧实，切开后里面的果粒比较饱满，无籽，经络少就表示品质好，可以放心选购。

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来源：搜狐

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